栄養士(えいようし)|用語集

医療に関する業界の専門用語等、意味をわかりやすいように解説した用語集・辞典です。外科・整形外科等の病院に関する用語について紹介しています。ご自由にお役立て下さい。

栄養士(えいようし)

都道府県知事の免許を受けた国家資格であり、栄養指導や給食の運営をする人のことです。
管理栄養士との違いは、共に国家資格ではありますが、こちらは厚生労働大臣の免許を受けた国家資格です。
一人ひとりに対し、専門的な知識と技術で、栄養指導を行ったり、給食管理を行います。

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